Kolstålspanna 20 cm

Kort om kolstålspannan

• Tål höga temperaturer – och ugnsvärme
  
• Stekegenskaperna blir bara bättre med tiden
  
• Stryktålig, värmetålig och hållbar både i ditt kök och för miljön
• För alla värmekällor inklusive induktion

Specifikationer:

• Diameter topp: 200 mm
• Stekyta 140 mm, låg vinkel på kanterna för bättre åtkomst med t ex stekspade.
• Vikt: 1,2kg
• Material - kolstål

En kolstålspannas non-stick blir bara bättre

Tänk dig en stekpanna som aldrig slits, det är precis det PS kolstålspannor är. Kolstål, som material, absorberar fettet efter varje stekning och nonstick-egenskaperna förbättras för varje gång. 

En stekpanna för alla tillfällen

Oavsett om du ska tillaga på grillen, direkt över lågorna, i ugnen eller på induktionshällen så kommer kolstålspannan leverera samma resultat. När du stekt färdigt så kan du lägga stekpannan direkt i snön utan att den slår sig. Det kallar vi en robust stekpanna. Och du kan fortsätta göra så i minst 30 år - det garanterar vi. 

Stekpannor som tål riktigt hög värme

När man steker pratar man maillard-effekten som sker när ytan på råvaran karamelliseras. Det är bara kolstålspannor och gjutjärnspannor som når så höga temperaturer. Så vill du ha riktigt bra yta med fin kärna så är har du hittat rätt. 

En stekpanna med en världsnyhet

Kolstålspannor når riktigt höga temperaturer - dels tack vare sitt material men även sin tyngd. Men för att du lättare ska kunna hantera din kolstålspanna har vi lanserat världens första svala handtag. Med ett underarmsgrepp lyfter du enkelt stekpannan, och du bränner dig inte. Skillnaden märker du direkt.  

4 storlekar - tusen tillfällen

Vi har tagit fram 4 olika storlekar på stekpannor - för kökets alla tillfällen. Proffskockarna säger att man alltid ska ha lite större stekpanna än råvaran för att inte temperaturen på stekpannan ska sjunka. PS kolstålspannor är självklart stapelbara för att ta minimal plats vid förvaring.